Администратор,метрдотель,менеджер ресторана
Город: МоскваДата: 24.08.09 14:00
Отрасль:
Рассчитываю на зарплату: 30000 RUR
Образование: Высшее
Образование
Учебное заведение Российский государственный торгово-экономический университет, г. Москва
Дата окончания Июнь 1996 года
Факультет Экономический
Специальность Менеджмент
Форма обучения Заочная
Курсы и тренинги
Название курса Метрдотель, менеджер ресторанного бизнеса
Учебное заведение Московская школа метрдотелей и официантов, г. Москва
Продолжительность 2 месяца
Дата окончания Май 2003 года
Опыт работы: от 3 лет
Опыт работы
Период работы С февраля 2009 по июль 2009 года
Должность Менеджер ресторана (Полная занятость)
Название организации Ресторан "Пивная Галерея", г. Москва
Общественное питание.
Должностные обязанности и достижения Организация и проведение банкетов и фуршетов, контроль качества обслуживания гостей, взаимодействие с контролирующими органами, заключение договоров с поставщиками, ведение отчётной документации, маркетинг и мотивация, обучение персонала.
Период работы С августа 2008 по январь 2009 года
Должность Метрдотель (помошник директора) (Полная занятость)
Название организации ООО"Московский Городской гольф клуб", г. Москва
Московский городской Гольф Клуб - это изысканный Клуб для деловых людей. Ресторан; банкетный зал; бар; конференцзал; спа-салон.
Должностные обязанности и достижения Организация и проведение банкетов и фуршетов, контроль качества обслуживания гостей, взаимодействие с контролирующими органами, заключение договоров с поставщиками, ведение отчётной документации, маркетинг и мотивация персонала.
Период работы С августа 2007 по май 2008 года
Должность И. О. Директора (Полная занятость)
Название организации Трактир"Ёлки-Палки", г. Москва
Общественное питание
Должностные обязанности и достижения Оперативное управление трактиром. Подбор и обучение персонала, финансовая отчётность, работа с поставщиками, маркетинг, работа с гос.органами, составление меню, мотивация персонала и др.
Период работы С декабря 2006 по июль 2007 года
Должность Заместитель директора (Полная занятость)
Название организации Кафе "Астрия", г. Москва
Общественное питание
Должностные обязанности и достижения Оперативное управление Кафе. Подбор и обучение персонала, финансовая отчётность, работа с поставщиками, маркетинг, работа с гос.органами, составление меню, мотивация персонала и др.
Период работы С января 2006 по декабрь 2006 года
Должность Старший менеджер (Полная занятость)
Название организации ООО"Сандуновские бани", г. Москва
Оздоровительный центр-(Ресторан "Сандуны", Сандуновские бани.)
Должностные обязанности и достижения Организация встречи гостей, работа с персоналом и его оценка, руководство коллективом более 80 человек, разрешение конфликтных ситуаций, проведение проффессиональных тренингов на рабочем месте, мотивация персонала и др.
Период работы С июля 2005 по январь 2006 года
Должность Менеджер (Полная занятость)
Название организации ООО"Космос", г. Москва
Культурно-развлекательный центр.
Должностные обязанности и достижения Обучение и подбор персонала, контроль работы бара, проведение банкетов и фуршетов, контроль работы официантов, разрешение конфликтных ситуаций, проведение тренингов по сервису и др.
Период работы С июня 2004 по июнь 2005 года
Должность Менеджер (помощник управляющего) (Полная занятость)
Название организации Центр Международной Торговли, г. Москва
Карпоративное питание. Ресторан "Винотека Итальяно"
Должностные обязанности и достижения Организация и проведение банкетов и фуршетов, контроль качества обслуживания гостей, взаимодействие с контролирующими органами, заключение договоров с поставщиками, ведение отчётной документации, маркетинг и мотивация персонала.
Профессиональные навыки: Иностранные языки и компьютерные навыки
Английский язык Разговорный
Компьютерные навыки и знания Ms office, r-keeper
Дополнительная информация
Другие сведения, которые вы хотели бы сообщить Коммуникабельный, инициативный, ответственный, стрессоустойчив, имею большой опыт в ресторанном в бизнесе.
Ваши занятия в свободное время Спорт, путешествия, садоводчество.
График работы: Полный рабочий день
Переезд: Готов переехать в другой город
Контакт
Имя: Николай, 56 лет, зодиак: ВесыКонтактный телефон: 8(926)316-01-31
Email: makoka1968@rabler.ru
Чтобы отправлять сообщения зарегистрируйтесь на сайте
Если вы уже зарегистрированы войдите в личный кабинет
Поиск работы на FreeJob.ru с 2005 года. Лучшая работа у нас!
Копирование материалов сайта, только с письменного разрешения администрации.
Копирование материалов сайта, только с письменного разрешения администрации.