бар-менеджер,администратор,бармен
Город: МоскваДата: 24.08.09 22:04
Отрасль:
Рассчитываю на зарплату: 30000 RUR
Образование: Высшее
Учебное заведение:
Московский Авиационный Институт, г. Москва
Дата окончания:
Июль 2004 года
Факультет
Авиационная техника
Специальность:
Инженер-конструктор
Форма обучения:
Дневная/Очная
Опыт работы: от 3 лет
Опыт работы 9лет в клубах и ресторанах Москвы
Период работы:
С июля 2000 по июль 2002 года
Должность:
Бармен(Полная занятость)
В организации:
ООО «Сантьяго-А»
ночной клуб г.Москва м.1905года
Должностные обязанности:
быстрое,качественное приготовление коктейлей,работа с гостями
Период работы:
С августа 2002 по октябрь 2003 года
Должность:
Старший бармен,менеджер (Полная занятость)
В организации:
ООО «ГРО»,ночной клуб «Озон»,м.1905года г. Москва
Должностные обязанности:
Прием сотрудников. работа с персоналом:обучение, треннинги. бар-менеджер:заказ и прием продукции,составление графика работы, ведение отчетности в баре, инвентаризация, работа с меню, составление технологических карт, проработка меню, открытие-закрытие ресторана, прием и организация банкетов и фуршетов до 100 человек, работа и заключение договоров с поставщиками.
Период работы:
С марта 2003 по сентябрь 2003 года
Должность:
Менеджер (Частичная занятость)
В организации:
ООО «ТРЕТИЙ РИМ»,ресторан «Третий Рим» м.Лубянка
Должностные обязанности:
В целях приобретения дополнительных навыков и определения дальнейшей сферы деятельности, в свободное от основной работы время (менеджер в ночном клубе), проработал полгода на должности менеджера по персоналу и приему гостей. В обязанности входили:встреча гостей, прием и организация банкетов (до 100 чел), управление персоналом (от10 чел.-официанты, бармены, механики, охрана, и др.), составление графика, контроль разлива и отпуск продукции в баре, заказ товара, урегулирование конфликтов.
Период работы:
С декабря 2003 по февраль 2008 года
Должность:
Бармен, ст.бармен, менеджер (Полная занятость)
В организации:
ООО"Флоридиада", г. Москва,м.Кузнецкий мост
Ночной клуб "Hungry Duck"
Должностные обязанности:
С 2003-2005 занимал должность бармена, с 2005-2008 старший бармен, исполняющий обязанности менеджера (отчетность в баре, инвентаризация, контроль разлива и подачи напитков). Составление графика работы,ведение табеля рабочего времени. Ведение внутренней документации.
Период работы:
С апреля 2008 по апрель 2009 года
Должность:
Бармен
В организации:
ООО"Старина Мюллер",ресторан "Старина Мюллер",м.Пролетарская,г.Москва
Должостные обязанности:
стандартные обязанности бармена
Профессиональные навыки: Прием сотрудников. работа с персоналом:обучение, треннинги. бар-менеджер:заказ и прием продукции,составление графика работы, ведение отчетности в баре, инвентаризация, работа с меню, составление технологических карт, проработка меню, открытие-закрытие ресторана, прием и организация банкетов и фуршетов до 100 человек, работа и заключение договоров с поставщиками.
График работы: Полный рабочий день
Контакт
Имя: Евгений, 48 лет, зодиак: ОвенКонтактный телефон: 8(926)135.61.92
Email: ken7676@mail.ru
Чтобы отправлять сообщения зарегистрируйтесь на сайте
Если вы уже зарегистрированы войдите в личный кабинет
Поиск работы на FreeJob.ru с 2005 года. Лучшая работа у нас!
Копирование материалов сайта, только с письменного разрешения администрации.
Копирование материалов сайта, только с письменного разрешения администрации.