Рестораны, питание Рассчитываю на зарплату: 30000 RUR Образование: Высшее Опыт работы: от 3 лет ООО "Плитпром" Профессиональные навыки: Работа с персоналом, набор и обучение. В подчинении было от 20 человек. Открытие кафе с начальной стадии, оформление всех нормативных документов, согласования с контролирующими органами. Ведение внутренней документации, составление бизнес – плана, ведение бюджета кафе, ведение складского учета, составление технологических и калькуляционных карт. Разработка и составление меню. Контроль качества блюд.